- Caso 3: Investigue en base a las siguientes pistas este acertijo ...
- "Es una planta rizomática oriunda de América, que ha sido y puede ser utilizada tanto para alimentación como ornamentación. Su altura puede llegar a [casi] los 2 metros y sus hermosas flores en tonos rojos, amarillos y/o anaranjados se muestran en primavera y verano porque el frío no les agrada".
Realicé una búsqueda por medio del buscador de google en la web y trate de utilizar palabras claves y algunos conectores "planta rizomatica + america + flores rojas or amarillas or anaranjadas + 2 metros" que me llevaron al siguiente link:
a.- ¿Qué planta es? Caña de indias- b.- ¿Qué usos culinarios tiene?
- En la cocina: el rizoma puede ser cocinado como (mucho más larga cocción, sino es demasiado fibroso), el sabor recuerda al del boniato. La harina es mucho más sosa que la de patata por lo que es muy adecuada para salsas agridulces y da una textura especial a las salsas o frutas, también se puede usar para la producción de los fideos (noodles) asiáticos.
- Otros usos que se les dan son:
- En el hogar: las semillas se pueden usar como cuentas para collares y abalorios.
- Medicina: Alivia picores, sudorífico, diurético, dolores menstruales.
Muy buen trabajo!
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